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FOOD & FRIENDS

FOOD & FRIENDS É O MAIS RECENTE PROJECTO ALIMENTAR DO BREYNER85! UM NOVO CONCEITO DE REFEIÇÕES COM UM CARIZ MAIS BIOLÓGICO E ORGÂNICO… BOM PROVEITO! BREYNER’S ULTIMATE FOOD PROJECT! A BRAND NEW CONCEP OF BIOLOGICAL AND ORGANIC LIGHT MEALS & DRINKS.. ENJOY!

 

Food & Friends, é o novo conceito de restauração do Breyner85. A formula não podia ser mais simples: juntar os nossos amigos à volta de uma mesa com boa comida, acompanhada por umas refrescantes bebidas. Acreditamos em produtos locais, orgânicos e biológicos. Bom proveito!
Food & Friends is all about spending time around the table, with friends, while having real food and drinks. We believe in local, organic and real. Enjoy!

 

 

O famoso clube da rua do Breiner, que já é um velho conhecido dos portuenses, seja pelos concertos, pelas noites de pub-quiz, karaoke, clubbings, jam sessions ou apenas pelas cervejas na esplanada em noites de verão… desde Abril que oferece um novo conceito de restauração, que leva às mesas comida orgânica e biológica, com opções para todos os gostos… se antes, durante o dia, apenas servia exclusivamente quem utilizava os escritórios e estúdios no edifício, agora, com o conceito Food & Friends, qualquer um pode fazer uma visita durante a tarde e, na esplanada ou às mesas do bar, e provar os saborosos petiscos da carta, biológicos, vegan (ou não), a escolha é sua! A chegada do bom tempo trouxe assim mais esta novidade ao Breyner85, para aproveitar todo o seu espaço e a óptima esplanada, desde o fim da tarde até ao início da noite.

 

“Todos os legumes e vegetais são de produção biológica, fornecidos por parceiros certificados”

 

Às mesas do bar e da esplanada, a partir das 17h e até às 21h, pode experimentar uma das seis tostas: cogumelos, feta, caju, presunto, salmão ou atum…ou as tapas, como as quinoa bites, espetadas de uva e tábuas de queijos. Para acompanhar existem chás frios, infusões e sumos naturais, tudo com fruta biológica, claro!. Entre os cafés encontra o Nutella Coffee Shake ou Frapuccino com caramelo, ambos com versões vegan… e ainda nove referências de vinho para acompanhar todos os petiscos. A partir de junho há ainda mais uma novidade: o brunch do Food & Friends, que será servido ao sábado, das 13h30 às 16h30.

 

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A tábua de queijos é servida com quatro variedades diferentes: cabra, ovelha, brie e queijo da Ilha de S. Miguel. A acompanhar, há dois sabores de compota à escolha, entre abóbora com caril, pêra com cardamomo, morango, tomate com pimenta, frutos vermelhos com cominhos, figo com mostarda ou laranja com açafrão. Os Tomates cherry para trincar, (biológicos claro!), envolvidos em queijo creme e sementes de linhaça são uma verdadeira perdição, mas experimente ainda as espetadas de uva, presunto e manjericão ou a nossa especialidade: brie no forno com mel e nozes. Nas tostas? a mais emblemática é servida com salmão fumado, acompanhado de alcaparras, queijo creme, cebolinho e limão, mas prove também a de queijo feta, tomate fresco, rúcula, vinagre balsâmico e orégãos, ou a de caju, queijo amanteigado e mel, ou ainda a de cogumelos, gorgonzola e geleia de pétalas de rosa… são todas deliciosas!

 

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